|
|
Pittige Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pasta voor 2 personen
4 tenen knoflook
1 rode peper
1 blikje sardientjes
verse peterselie
1, 5 dl. olijfolie
50 gr. parmesaanse kaas.
half bakje champignons
1 prei in dunne ringen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pasta gaarkoken, knoflook persen, peperzaadjes verwijderen en klein snijden. Olijfolie en knof op zacht vuur verwarmen. Peper, peterselie, courgette, champignons en prei toevoegen. Sardines op de saus leggen en nog even (met deksel op pan) meeverwarmen. Pasta verdelen op borden, vermengen met saus. Kaas erboven schaven en meteen serveren.
|
|
|